por Esmeralda | Ene 5, 2023 | Uncategorized
En este post, nos gustaría ofrecer un poco de cultura sobre las salsas picantes más tradicionales que podemos encontrar en diferentes partes del mundo. Salsa Sriracha: esta salsa picante roja y cremosa es originaria de Tailandia y se ha vuelto muy popular en todo el...
por Esmeralda | Dic 5, 2022 | Uncategorized
Tic-tac, tic-tac empieza la cuenta atrás para las navidades. Esa época del año cargada de suculentas comidas que nos acompañan año tras año, sabores tradicionales que caracterizan a cada familia, a cada casa. Y es que hay algo que no podemos negar, las comidas...
por Esmeralda | Nov 3, 2022 | Uncategorized
Como ya pudimos ver en post anteriores, son muchos los beneficios que el picante puede aportar en nuestra dieta: pérdida de peso, saciedad, disminución de la retención de líquidos, segregación de endorfinas, etc. Pero hoy queremos centrarnos en los diferentes usos y...
por Esmeralda | Oct 5, 2022 | Uncategorized
¿Conoces la escala Scoville? Se puede decir que la escala Scoville es una forma de medir la cantidad de picante o pungencia que tiene un alimento, principalmente pimientos, guindillas, chiles u otros. Por tanto, se trata de una escala que nos permite obtener un...
por Esmeralda | Sep 5, 2022 | Uncategorized
Recetas con salsas picantes Cocinar con salsa picante no tiene por qué circunscribirse a comida de un solo país, sino que puedes utilizarla para realzar el sabor de tus platos sin importar cuál sea. En este artículo, te mostraremos tres recetas para cocinar con salsa...
