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¡Ponle picante a la navidad!

¡Ponle picante a la navidad!

Tic-tac, tic-tac empieza la cuenta atrás para las navidades. Esa época del año cargada de suculentas comidas que nos acompañan año tras año, sabores tradicionales que caracterizan a cada familia, a cada casa. Y es que hay algo que no podemos negar, las comidas...
¿Conoces la escala Scoville?

¿Conoces la escala Scoville?

¿Conoces la escala Scoville? Se puede decir que la escala Scoville es una forma de medir la cantidad de picante o pungencia que tiene un alimento, principalmente pimientos, guindillas, chiles u otros. Por tanto, se trata de una escala que nos permite obtener un...